Casadinhos amanteigados ou amanteigados crocantes

Preparo 30 MIN  / Rendimento 20 porções

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 250 g de manteiga ou margarina

Para o amanteigado crocante:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de gordura vegetal

Modo de Preparo

1. Amasse todos os ingredientes e faça as bolachinhas
2. Asse em forno preaquecido a 180º C por 15 minutos
3. Recheie com goiabada ou doce de leite e passe no açúcar

Pao de leite diet de liquidificador

Tempo de preparo 2h 30min / Rendimento 100 porções

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

1. Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha)
2. Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos
3. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos
4. Não é preciso sovar
5. Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela
6. Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra
7. Deixe crescer por mais 40 minutos
8. Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas

Informações Adicionais

• Dicas: Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você deseja Quando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno. Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som "oco".

Pao Segura Marido

Tempo de preparo 40min / Rendimento 2 porções

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, misture o leite, o óleo, o fermento, o sal e um pouco de farinha
2. Acrescente mais farinha aos poucos, misturando sempre até que a massa solte das mãos
3. Deixe a massa descansar por 15 minutos
4. Divida a massa e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca
5. Despeje uma camada de molho de tomate, cubra com presunto, mussarela, requeijão e orégano
6. Dobre as beiradas da massa e enrole como um rocambole
7. Faça o mesmo com a outra parte da massa
8. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos

Informações Adicionais

• Os 2 pães servem aproximadamente 8 pessoas.